Ensalada de lombarda y mazana

Una ensalada muy fresca y colorida y bastante variada. ¿quién dice que comer ensaladas es aburrido? Otra receta muy saludable que no es verde.

Ensalada de lombarda y manzana

Ingredientes

. Media col lombarda
. Ensalada verde al gusto
. 1 mazana
. nueces
. queso de cabra

Como preparar ensalada de lombarda y mazana

. Lava muy bien la lechuga y la lombarda y escurrelas.

. Corta la lechuga al gusto y la lombarda en tiras finas.

. Pela la manzana y córtala en láminas o tacos (al gusto)

. Preséntala en una fuente o plato a tu gusto, coronando con el queso de cabra desmenuzado.

. Alíñala al gusto.

Sugerencias

. Prueba esta ensalada con el aliño de mostaza, naranja y miel, está buenísima.

. Si tienes thermomix puedes trocear tanto la lechuga como la col durante 4 seg. / vel. 5.

Dietas especiales: comprueba siempre que los ingredientes que vas a usar son aptos para tu intolerancia o alergia. 

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