Salsa César

Auténtica Salsa César casera muy sabrosa para tus ensaladas o para dipear.

Salsa César

 

Ingredientes:

. 1 taza de mayonesa
. 1 cucharada de zumo de limón
. 3 cucharadas de levadura de cerveza
. 1 cucharada de vinagre de módena
. 1/2 de salsa de soja
. 8 aceitunas negras deshuesadas
. 1/2 diente de ajo
. 1/2 cucharadita de alcaparras
. 1 cucharada de mostaza

Como preparar salsa César

. Triturar todos los ingredientes salvo la mayonesa.

. Cuando la textura sea homogenea, mezclar poco a poco con la mayonesa sin batir.

Sugerencias:

. Pruebala con crudités de apio, zanahoria o manzana.

Dietas especiales: comprueba siempre que los ingredientes que vas a usar son aptos para tu intolerancia o alergia.

Foto de food and cook.